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2015.02.07

再びハルノキさんで

去年はお休みしていたというのに

田んぼの会の新年会にのこのこと出かけてきました。

会場は田んぼの会御用達のハルノキさん。

地元の有機野菜を使った穀物菜食のコース料理は

どれも独創的かつ深い味わいでと〜っても美味しい♡

今回もおしゃべりと共に贅沢なランチを堪能してきました。

田んぼの会の皆さんとは去年の秋のお正月のお飾り作り以来の再会なのですが、

お飾りを作りながら試作段階のどんぐりのお菓子を食べている時に

「ちょりす」というアイデアが生まれたので、

新年会でも「ちょりす」の進捗状況についても報告しました。

皆さんに太鼓判を押して貰ったので、いよいよパッケージデザインに移ります。
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Posted at 22:12 | 田んぼ | COM(0) | TB(0) |
2014.11.01

1年ぶりのお飾りづくり

飾り用の稲「神丹穂」(かんにほ)を使ったお正月(中にはクリスマスもあり)用の

お飾りづくりのお仲間に入れてもらいました。



人一倍不器用な私でも、見よう見まねでなんとかカタチになる藁の懐の深さが好き(笑)

Posted at 21:15 | 田んぼ | COM(0) | TB(0) |
2014.01.26

お野菜堪能

今日は田んぼ仲間の新年会でした。

会場は前回に引き続き

野菜料理ハルノキさん

私は前回参加できなかったので、初めてのご訪問となりました。

チラシからご紹介しますと・・・・

地元の有機野菜を中心に純正調味料を使って欧風な穀物菜食のお料理をご提供しています。
ひとつひとつの素材を大切に、味をつけ、組み合わせます。
ナチュラルな雰囲気の店内で、ゆっくりとしたお食事のひと時をお過ごしください。


とあります。

私たちは野菜のコース料理をお願いしたのですが、

今まで食べたことのない野菜料理が次々と現れて、

どれもが感激の美味しさでした。

ハルノキさんに野菜を卸している農家さんも田んぼつながりだったりして、

種を植えてから美味しい料理になるまでの野菜に込められた愛情を実感しながらの

温かい新年会となりました。

また行きたいなあ

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Posted at 22:27 | 田んぼ | COM(0) | TB(0) |
2013.10.14

新米ができました

脱穀&籾すりの作業を終えて

ようやく新米が出来上がりました。

嬉しいことに去年よりも収穫量が100㎏以上も増えました。(390㎏→500㎏)

一緒に作業をした仲間たちと分けて、我が家にには75㎏の玄米が届きました。(他にも黒米やお飾り用の神丹穂もあり)

天日干しのお米なので、台風が来る前に作業が終わって本当によかった。

私たちが田んぼでお米作りを続けていけるのも

同じ田んぼのメンバーや

あしがら農の会の方々のおかげです。

いただきます

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Posted at 20:19 | 田んぼ | COM(0) | TB(0) |
2013.09.29

稲刈り&はざ掛け

箱根とまりやをご利用いただいたお客さまへのお土産としても好評をいただいている

黒米の稲刈りをしてきました。

無農薬のお米はもちろん天日干し。

太陽の光と風の力を借りて乾燥させます。



田んぼに行ったら元気になった!

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Posted at 22:25 | 田んぼ | COM(0) | TB(0) |
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