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2013.12.14

あしがら農の会 自給祭

田んぼでお世話になっている

あしがら農の会の収穫祭改め自給祭が

開成町のあしがり瀬戸屋敷で行われました。

「地場・旬・自給」を掲げる農の会だけに、

田んぼの会のお米の他に大豆の会から豆腐や味噌、

小麦の会からパン、産みたて卵の卵焼き、緑茶、紅茶

お餅をついて、石臼で碾いたきなこをまぶすなどなど

農の会の皆さんが愛情込めてつくったものがずらりと並びました。

瀬戸屋敷のかまどでは、

料理の会の皆さんが農の会の食材がぎゅっとつまった豚汁をつくってくれました。



見慣れた食材なのにどれもが驚くほど味わい深く、

豊かな暮らしとはこういうことだなあとつくづく実感したのでした。

ごちそうさまでした!

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