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2014.09.22

どんぐりのクッキー

マテバシイのどんぐりの

クッキーを作ってみませんかと、

どんぐりの粉をいただきました。

久しぶりにオーブンの出番です。

こちらがマテバシイのどんぐり。


焼き上がったクッキー。


どんぐりさんの味の主張はそれほど強くなく、

全粒粉のような色と香ばしさが

私好み(笑)

どんぐりを粉にするまでが大変だったと思うので、

心して大事にいただきます。

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